блюда из мяса

Иногда нам хочется приготовить что нибудь новенькое, а в холодильнике есть только свинина или фарш. Предлагаю для разнообразия 4 новых рецепта приготовления блюд со свининой. Надеюсь, они придутся многим по вкусу. Кеббес кислый (немецкая кухня) Вам понадобится: Ребра свиные копченые — 500 г, капуста квашеная — 750 г, лук репчатый — 1 шт., бульон мясной…

Порой, вернувшись домой с работы, надо быстро приготовить ужин. Да хочется чтобы он был сытным, вкусным и приготовление не занимало много времени. Мясные блюда на второе получаются сытными и готовить их не сложно. А если, после покупки мяса его сразу разделать на полуфабрикаты: например накрутить фарш, порезать порционными кусочками или разделить на эскалопы и в…

Часто, придя домой с работы, нужно быстро приготовить ужин для всей семьи. Если у вас имеются самые простые продукты и хочется разнообразия, задаешься вопросом а что же приготовить в духовке из картошки и фарша? Сегодня хочу предложить Вам очень вкусное и сытное блюдо к ужину. Картофельная запеканка с мясным фаршем готовиться просто, а если картофель…

Сегодня хочу предложить очень простое в приготовлении и вкусное блюдо. Свинина жареная с картошкой получается  нежной и ароматной. Для приготовления этого интересного блюда нам потребуется мякоть свинины (у меня филейная часть). Мясо в этой части совсем не жирное и суховатое, поэтому для начала мы будем его мариновать примерно минут 40-50. Секрет заключается в нехитром маринаде…

Вкусные и сочные котлеты получаются, если приготовить фарш самостоятельно. Выбирать желательно мясо шейной части, лопатки или окорок. У меня сегодня свинина — окорок. И еще желательно чтобы мясо не было замороженным, тогда котлеты получаются более нежными и пышными. Ингредиенты: Мякоть свинины-1 кг. Лук — 1 шт. Хлеб размоченный в молоке(или воде) -3-4 ломтика Яйцо-1 шт….

Сегодня хочу рассказать как быстро приготовить вкусный и полезный ужин. Такими тефтелями с картошечкой нас часто угощала бабушка. Это блюдо невероятно вкусное и очень душистое. Ингредиенты: Фарш любой(у меня из свинины)-0. 5 кг. Картофель-1 кг. Лук-2 шт. Морковь-1 шт. Чеснок-3-4 зубчика Яйцо-1 шт. Зелень петрушки-по желанию Специи -соль, перец, лавровый лист по вкусу. Масло растительное-50…

Очень вкусное блюдо на каждый день! Ингредиенты 1. Мякоть говядины — 1 кг 2.Лук -1 шт. 4.Болгарский перец -0,5 кг 5.Помидоры 3-4 шт. 6.Чеснок -2-3 зубчика 7.Растительное масло для жарки 8.Соль,перец черный по вкусу Способ приготовления: Говядину нарезаем небольшими кусочками (красиво соломкой получается),солим, перчим. В сотейник или глубокую сковороду наливаем немного растительного масла и ставим…