Как приготовить вкусное варенье — полезные советы на заметку

Как приготовить вкусное варенье — полезные советы на заметку

Что может быть лучше вазочки ароматного абрикосового варенья к чаю морозным зимним вечером? Пожалуй, только вазочка вишневого… или ежевичного. А может быть, грушевого? Ох и труден выбор. А, пожалуй, заготовим мы их все. И по всем […]

Как и когда освящать яйца и куличи на Пасху — и праздничное убранство пасхального стола

Как и когда освящать яйца и куличи на Пасху — и праздничное убранство пасхального стола

Древнейший и самый важный христианский праздник в 2021 году наступит 2 мая, и по православной традиции церковное празднование будет длиться 40 дней. Кроме духовной составляющей – освобождения от рабства греха посредством смерти и воскресения Иисуса Христа, […]

Четверговая соль на бородинском хлебе, и другие рецепты приготовления четверговой соли

Четверговая соль на бородинском хлебе, и другие рецепты приготовления четверговой соли

Четверговая (или четвережная) соль – это соль, которая изготавливается в ночь (или ранним утром) на Чистый четверг Страстной недели. Эта соль считалась наделенной особой силой – она отпугивала злых духов и защищала человека. Четверговую соль освящали […]

Как сочетать специи

Как сочетать специи

В разных кухнях мира существует множество смесей специй, которые придумали сотни, если не тысячи лет назад. Многие из них хорошо нам знакомы (хмели-сунели, смесь для плова или карри), другие мы стали пробовать совсем недавно (например, заатар […]

Рецепты шашлыка — какой маринад использовать, как сделать шашлык полезным

Рецепты шашлыка, какой маринад использовать

Многие из нас любят проводить время на свежем воздухе, а если еще и приготовить мягкий и нежный шашлык или блюда на гриле, то наш досуг будет вдвойне приятным! А правильно приготовленные блюда на углях являются полезной […]

Самый летний суп окрошка — как ее приготовить, чтобы не возникло проблем с желудком

Самый летний суп окрошка — как ее приготовить, чтобы не возникло проблем с желудком

Как только столбик термометра поднимается к 30 градусам, в магазинах резко возрастает спрос на квас, колбасу и редиску. Почему-то многие думают, что именно эти продукты – основа знаменитого блюда – окрошки… Но, конечно, такое сочетание ингредиентов, […]

Завтраки на каждый день — 16 быстрых и простых рецептов для поднятия настроения

Завтраки на каждый день — 16 быстрых и простых рецептов для поднятия настроения

Завтрак исключительно важен для каждого человека. Диетологи считают, что сытный завтрак дает нам мощный заряд энергии, а это залог хорошей работоспособности на долгое время. И конечно, время его приготовления, особенно для тех, кто работает или учится, […]

Безалкогольные напитки и коктейли для всей семьи

Безалкогольные напитки и коктейли для всей семьи

Есть ли ограничения в напитках в дни Великого поста? Практически нет, т.к. в большинстве жидкостей, кроме молочных, не содержится животных жиров. Однако в дни поста рекомендуется исключить употребление алкоголя. А для остальных напитков действует правило: чем […]

Крупа кускус — чем полезна, кому вредна, как выбрать, как хранить и как готовить

Крупа кускус — чем полезна, кому вредна, как выбрать, как хранить и как готовить

Оказывается, крупа «кускус» давно популярна во многих странах мира. Пока мы всё детство размазывали по тарелкам для кого-то любимую, а для кого-то ненавистную манную кашу, где-то совсем на другом континенте, в северной африке, кудрявые малыши за […]

Бананы: вкус и польза, как хранить и употреблять. Завтрак по-эквадорски

Бананы: вкус и польза, как хранить и употреблять. Завтрак по-эквадорски

Этот экзотический фрукт со сладкой, вкусной мякотью давно не является для нас экзотикой. Он продаётся в каждом магазине и доступен практически круглый год. И это здорово, ведь теперь даже зимой мы можем насладиться свежим, полезным продуктом. […]

Сало свиное: чем полезно и кому противопоказано, как выбирать и как хранить, как готовить и с какими специями сочетается

Сало свиное: чем полезно и кому противопоказано

Белоснежный кусочек холодного соленого сала, а если еще и с мясной прослоечкой, сдобренного перцем и чесноком, да на ломтике ароматного чёрного хлеба… Что может быть вкуснее! Однако по своей сути сало – это твердый животный жир, […]

Новогодние салаты — простые но оригинальные рецепты

Новогодние салаты — простые но оригинальные рецепты

Что обязательно должно быть на новогоднем столе? Шампанское, мандарины и, конечно же, всеми любимые и невероятно вкусные праздничные салаты! Каждая хозяйка старается порадовать гостей и оформить блюда самым необычным способом. И сегодня мы поможем вам с […]

Перловка — вкусные рецепты приготовления первых и вторых блюд

Перловка — вкусные рецепты приготовления первых и вторых блюд

Блюда из перловки, мягко говоря, не самое любимое лакомство большей части населения, хотя о ее пользе знают многие. Уверена, что если бы повара готовили перловку правильно, то она заняла достойное место в нашем рационе питания. Перловая […]

Блюда из баклажанов — быстро и вкусно в домашних условиях

Блюда из баклажанов — быстро и вкусно в домашних условиях

Баклажаны замечательный овощ, из которого можно приготовить массу интересных и вкусных вторых блюд либо закусок. Давайте рассмотрим несколько самых удачных рецептов, которые мало кого оставят равнодушными и еще разнообразят ваше меню. Веер из баклажанов Баклажаны запеченные […]

Вкусные салаты из кабачков — заготавливаем на зиму

Вкусные салаты из кабачков — заготавливаем на зиму

Заготовки на зиму из кабачков отличаются приятным вкусом, и имеют низкую калорийность, видимо поэтому у многих хозяек возникает желание приготовить именно их. Из кабачков делают икру, маринуют, варят лечо и др. Очень вкусно приготовить из кабачков […]

Огурцы консервированные на зиму — самые удачные и вкусные рецепты

Огурцы консервированные на зиму — самые удачные и вкусные рецепты

Как же приятно достать банку с консервированными овощами и насладиться прекрасной закуской к любимым блюдам. Для этого нужно постараться и сделать такую заготовку летом. Хрустящие огурчики – это подходящая закуска для любого застолья. А если в […]

Закуски из лаваша — простые начинки для рулетов

Закуски из лаваша — простые начинки для рулетов

Традиционный лаваш – элемент армянской кухни – обрел широкую популярность, благодаря возможности приготовления на его основе вкуснейших и легких в приготовлении закусок, которые украсят праздничный стол и придутся по вкусу и гостям, и членам семьи в […]

Какие продукты вызывают вздутие живота

Какие продукты вызывают вздутие живота

Многие люди страдают от неприятных ощущений и даже от колики в животе, а причиной такого состояния, чаще всего, является неправильное питание. Для того чтобы избежать частого вздутия живота, нужно знать, какие продукты вызывают такой дискомфорт. После […]

Мед из одуванчиков — самое вкусное варенье из одуванчиков в домашних условиях

Мед из одуванчиков — самое вкусное варенье из одуванчиков в домашних условиях

Мед из одуванчиков – это очень полезное и ароматное лакомство! Вареньем из одуванчиков можно не только наслаждаться как десертом, этот продукт помогает укрепить нервную систему и иммунитет, облегчает течение простудных недомоганий, лечит кашель. Мед из одуванчиков […]

Как сохранить витамины в продуктах питания

Как сохранить витамины в продуктах питания

Всегда актуальны обсуждения, касающиеся приема витаминов. Есть сторонники приема таблеток, есть и противники. Противники утверждают, что витаминов в пище достаточно, чтобы полностью обеспечить организм. Но так ли это на самом деле? Конечно, фрукты, овощи и мясо […]

Рецепты в микроволновке — и еще 10 способов использования микроволновой печи о которых вы могли не знать

Рецепты в микроволновке — и еще 10 способов использования микроволновой печи о которых вы могли не знать

Микроволновая печь предназначена не только для того, чтобы подогреть обед или разморозить продукты. В ней готовят вкусные блюда из различных ингредиентов, и примите несколько полезных советов, которые касаются эксплуатации бытовой техники. Давайте рассмотрим несколько рецептов приготовления […]