Банановый торт без выпечки

Хочу предложить вашему вниманию вкусный торт, который готовится очень легко. Но ещё что замечательно можно его делать без выпечки, используя для основы покупные бисквитные коржи или печенье.

Но бисквит легко испечь и самим даже в мультиварке.

Ингредиенты:

Для крема

1. Основа для торта (песочное печенье или бисквитные коржи) — 300 грамм
2. Сметана — 1 стакан
3. Масло сливочное — 200 грамм
4. Бананы — 4 шт.
5. Сахар — 200 грамм
6. Желатин — 1 столовая ложка

Для глазури

1. Шоколад — 1 плитка
2. Сметана — 2 столовые ложки
3. Сливочное масло 50 грамм
4. Сахар — 3 столовые ложки

Приготовление:

Приготовление крема

Желатин залить 0. 5 стакана прохладной воды и оставить набухать.

Затем в небольшой емкости довести его до кипения (но не кипятить), постоянно помешивая до полного растворения всего желатина.

Размягченное сливочное масло, три банана и сахарный песок, взбить блендером или в кухонном комбайне.

Затем добавить 1 стакан сметаны. Продолжая взбивать влить тонкой струйкой желатин, взбить до полной однородности

Затем взять любую миску, застелить её пищевой плёнкой и вылить весь крем, а сверху накрыть бисквитным коржом или выложить печенье и хорошо прижать. Отправить в холодильник до полного застывания.

Приготовление глазури:

На водяной бане растопить шоколад, добавить сахар, масло и сметану. Всё равномерно перемешать и довести массу до кипения. Дать немного остыть.

После того, как крем застынет, нужно достать форму из холодильника, накрыть её тарелкой и аккуратно перевернуть.

Сверху на торт равномерно выложить нарезанный тонко один банан и залить шоколадной глазурью.

Опять отправить в холодильник на пару часов.

Вкусный банановый торт без выпечки готов! Приятного аппетита!

Поделиться ссылкой: