Салат с черносливом «Негреско»

Салатик для гурманов!

Ингредиенты:

1. Копченая куриная грудка -350 гр.
2. Шампьиньоны -350-400 гр.
3. Луковица -1- 2 шт.
4. Яйца- 6 шт. (одно для украшения)
5. Чернослив-300 гр.
6. Огурец свежий -1 шт.
7. Сыр-100 гр.
8. Зелень петрушки-2-3 веточки.
9. Масло растительное для жарки-20 гр.
10. Майонез-150 гр.
11. Соль,перец-по вкусу.

Приготовление:

Отвариваем яйца, нарезаем кубиками.

Грибы обжариваем с луком на растительном масле, солим, перчим, нарезаем соломкой.

Чернослив заливаем кипятком, затем минут через 15 промываем- нарезаем кубиками или соломкой.

Огурец нарезаем кубиками или мелкой соломкой.

Копченую курочку нарезаем кубиками.

Собираем наш салатик:

Первый слой -копченая курочка, смазать майонезом.

Второй -жареные грибы с луком.

Третий слой- чернослив, смазать майонезом.

Четвертый -яйца (слегка посолить), смазать майонезом

Пятый -огурец, смазать майонезом.

Сверху посыпать петрушкой края оформить натертым сыром украсить на свое усмотрение дать немного настояться. Салатик готов!

Приятного аппетита!

Поделиться ссылкой: