Часто готовлю салаты из морепродуктов, моей семье и гостям больше всего нравится салат с креветками и авокадо, рецептом которого я хочу поделиться.
Салат «Калифорния ролл» многим понравится, так как он очень даже вкусный и без особого труда готовится.
Для тех, кто любит роллы, а данный салат – это блюдо еще получше, настоятельно рекомендую попробовать приготовить.
Содержание
Ингредиенты для приготовления салата
- Рис отварной – 300 гр.;
- креветки вареные – 30 шт.;
- огурец – 1 шт.;
- авокадо – 1 шт.;
- лист нори – 1 шт.;
- маринованный имбирь, по вкусу;
- 50 гр. соевого соуса;
- 50 гр. рисового уксуса;
- кунжутные семечки (по желанию);
- васаби.
Способ приготовления салата
Авокадо очистите и нарежьте небольшими кубиками.
Огурцы помойте и нашинкуйте соломкой (немного их отожмите).
Креветки отварите в подсоленной воде, добавив туда лавровый лист. Затем, их нужно почистить и можно оставить целыми, а можно мелко нарезать.
Маринованный имбирь, слегка отожмите от сока и мелко нарежьте.
Смешайте все ингредиенты в салатнике.
Затем для заправки смешайте соевый соус с уксусом и добавьте васаби на свой вкус.
Далее полейте салат заправкой и украсьте целыми креветками, огурцами и кунжутными семечками или небольшими кусочками нори и апельсином.
Салат «Калифорния ролл» готов. Приятного аппетита!
Поделиться ссылкой:
Салат «Калифорния ролл»: 8 комментариев
Галина, спасибо за идею вкусного салата » Калифорния ролл»! В моей семье все любят блюда из море продуктов, так что обязательно приготовим и очень скоро — у Папы завтра День Рождения, салату с креветками и авокадо — быть на праздничном столе!
Юрий, с именинником Вас! Надеюсь, что салат «Карифорния ролл» понравится Вашей семье и гостям. Тем более, его легко готовить, а получается вкусно.
Салаты люблю, спасибо за рецепт, попробую сделать.
Алла, салат с креветками и авокадо получается легким и вкусным, попробуйте, думаю, Вашей семье понравится.
О салате Калифорния рол, еще не знала и даже не пробовала. Записала себе в блокнот, скоро намечается день рождение, обязательно сделаю. А вместо рисового уксуса можно обычный?
Лилия, конечно, рисовый уксус можно заменить обычным, салат «Калифорния ролл» получится таким же вкусным. Думаю, Вашим гостям понравится такой салат.
Галя, очень симпатичный салатик у вас получился! Вот только маринованный имбирь здесь, где я живу, не встречала. Чем можно заменить? Свежим? Если найду все ингредиенты для салата «Калифорния ролл», то обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт!
Татьяна, маринованный имбирь вполне можно заменить свежим, стоит лишь натереть его на терке и добавить в заправку к соевому соусу с уксусом.