Закуски, приготовленные из мяса, курицы, овощей и фруктов, всегда являются украшением стола. В этой рубрике вы найдете закуски как для повседневной кухни, так и для приготовления интересных блюд на праздничный стол.
Баклажаны замечательный овощ, из которого можно приготовить массу интересных и вкусных вторых блюд либо закусок. Давайте рассмотрим несколько самых удачных рецептов, которые мало кого оставят равнодушными и еще разнообразят ваше меню. Веер из баклажанов Баклажаны запеченные с ветчиной и сыром – это замечательная, вкусная и оригинальная горячая закуска. Оригинальность этой закуски заключается в самой идеи…
Традиционный лаваш – элемент армянской кухни – обрел широкую популярность, благодаря возможности приготовления на его основе вкуснейших и легких в приготовлении закусок, которые украсят праздничный стол и придутся по вкусу и гостям, и членам семьи в будни. Существует много рецептов лаваша с различными начинками, составленными из специально подготовленных продуктов для праздничного мероприятия или из того,…
Праздничное застолье в День Рождения, как правило, начинается с легких закусок. И подаются они с единственной целью – возбудить аппетит, который будет так необходим при подаче основных блюд меню. Поэтому и продукты стараются использовать для приготовления закусок более постные. А вариантов закусочных блюд множество: горячие, холодные; мясные, рыбные, овощные; острые, соленые, с кислинкой и т….
Всем нам хочется красиво накрыть праздничный стол для встречи гостей. Что, как не закуски могут придать необычное оформление сервировке, ведь их можно красиво украсить, а уж на вкус какие разные и необычные бывают, не передать словами. Главное приложить немного фантазии и частичку любви в приготовлении закусок и ваши гости будут довольны и обязательно оценят ваши…
Тем, кто любит необычные повседневные закуски, рекомендуется приготовить в летнее время пикантную и довольно сытную закуску из молодых кабачков, фаршированных куриным мясом и помидорами. Для того, чтобы такая летняя закуска получилась более ароматной, в нее можно добавить молодой чеснок, а также какую-нибудь пряную зелень и специи. Ингредиенты: Смесь специй для блюд из курицы (14 г);…
Дорогие читатели, предлагаю Вам приготовить вкуснейшие баклажаны на сковороде, с пикантным вкусом, а именно баклажаны в кисло-сладком соусе. Это замечательная закуска, которая быстро и легко готовится. Вкусная как в горячем, так и холодном виде. Зачастую кисло-сладкий соус используется для приготовления мяса. Однако овощи в таком соусе получаются абсолютно не хуже, непременно приготовьте эту закуску, Вам…
Очень вкусно получается капуста по-корейски, приготовленная по рецепту представленному ниже. Такая закуска из капусты получится в меру острой и хрустящей, а съедается капуста по-корейски очень быстро. В представленном ниже рецепте, указана и свёкла, но можно приготовить капусту по-корейски не добавляя ее. Расскажу о количестве ингредиентов из расчета на 3-х литровую банку. Для приготовления капусты по-корейски…
Холодец – одно из традиционных угощений на русском новогоднем застолье. Блюдо это не только вкусное, но и полезное: благоприятно влияет на кости и суставы, снижает риск развития остеопороза, артрита и артроза. Холодец из свинины и говядины – отличный вариант закуски на праздничный стол. Сочетание двух видов мяса делает кушанье нежным, насыщенным и не слишком калорийным….
Кабачки, это малокалорийный и вкусный овощ. Из кабачков можно приготовить неограниченное множество блюд. Но не всегда есть время уделять приготовлению обеда несколько часов. Сегодня расскажу как приготовить вкусное и красочное блюдо из кабачков, буквально за полчаса. А получается оно не только вкусным, но и привлекательным на вид. И так, сегодня мы будем готовить жареные кабачки…
В домашних условиях буженину приготовить не сложно. Главное выбрать свежее мясо. Для приготовления этого деликатеса подойдет окорок, филейная, и даже шейная часть свинины. Существуют множество рецептов приготовления буженины. Сегодня расскажу, как приготовить буженину, запеченную в рукаве. Ингредиенты: Мясо свинины — 1 кг. Чеснок — 3-4 зубчика Смесь перцев (черный молотый, чили молотый и паприка)- по…
Существует много рецептов приготовления пастромы, поделюсь самым классическим и простым в приготовлении. Пастрома очень вкусная закуска и гораздо полезнее колбасных изделий. Ингредиенты: Филе куриное — 4 шт. Специи: перец красный, перец черный, паприка, куркума- можно добавить майоран, чабрец, орегано (на любителя) — всего приправы 3 ст. ложки. Горчица — 1 чайная ложка. Растительное масло —…