Мой рецепт капусты по корейски

Очень вкусно получается капуста по корейски, приготовленная по рецепту представленному ниже.

Такая закуска из капусты получится в меру острой и хрустящей, а съедается капуста по корейски очень быстро.

В представленном ниже рецепте, указана и свёкла, но можно приготовить капусту по корейски не добавляя ее.

Расскажу о количестве ингредиентов из расчета на 3-х литровую банку.

Для приготовления капусты по корейски понадобится

Для приготовления рассола:

  1. 100 мл. растительного масла
  2. 100 мл. уксуса яблочного (или 12 мл. -70%)
  3. 1 литр воды
  4. Сахар — 100 гр.
  5. Соль — 1 ст. ложки
  6. Лавровый лист 1 шт.

Следует подготовить следующие овощи:

  1. Капуста один кочан
  2. Стручковый горький перец 1 шт.
  3. Свёкла 1 штука
  4. Морковка 1 шт.
  5. Чеснок, одна головка
  6. Перец горошком — 20 гр.

Приготовление:

Капусту стоит порезать крупно, кубиками.

Морковку и свеклу потереть на терке для корейких закусок.

Горький перец нарезать мелкой соломкой.

Приготовление капусты по корейски

Часть капусты положить в банку, на нее нужно уложить зубки чеснока, затем сверху, следует уложить предварительно натертые морковь и свёклу и немного острого перца, сверху добавить перец горошком.

Повторите такие слои еще раз и залейте все приготовленным горячим рассолом.

Несколько дней банки должны находиться при комнатной температуре, а затем их можно держать в холодильнике.

Приятного аппетита!

Поделиться ссылкой:


Хотите  получать  новые  рецепты на почту? Присоединяйтесь к нам



8 thoughts on “Мой рецепт капусты по корейски

  • 03.05.2020 в 12:22
    Permalink

    Вроде не сложный рецепт, стоит попробовать, хорошая закуска. Спасибо

    Ответ
    • 04.05.2020 в 11:32
      Permalink

      Сергей, попробуйте приготовить капусту по корейски, это совсем просто и очень полезно.

      Ответ
  • 03.05.2020 в 13:35
    Permalink

    Отличный рецепт, сегодня же сделаю. Люблю готовить просто и легко и вкусно. Спасибо автору!

    Ответ
    • 04.05.2020 в 11:34
      Permalink

      Лилия, буду рада, если капуста по корейски придется Вам по вкусу. Спасибо за отзыв.

      Ответ
  • 03.05.2020 в 19:01
    Permalink

    Галина, понравился ваш рецепт капусты по-корейски. Обязательно воспользуюсь, спасибо!

    Ответ
    • 04.05.2020 в 11:35
      Permalink

      Наталья, попробуйте, надеюсь Вам понравится капуста по корейски, тем более такие овощи имеются в продаже круглый год.

      Ответ
  • 04.05.2020 в 23:51
    Permalink

    Галина, как просто и думаю, то вкусно. Обязательно приготовлю, потому что люблю острое, а в рецепте все продукты, которые есть в наличии и мне нравятся. Спасибо за рецептик!😊

    Ответ
    • 07.05.2020 в 23:33
      Permalink

      Татьяна, попробуйте приготовить капусту по корейски, готовится она быстро и съедается на ура.

      Ответ

Добавить комментарий

Don`t copy text!
Document ...