Простые рецепты салатов

Простые рецепты салатов

Простые рецепты салатов на каждый день, очень полезные и актуальные в холодное время года, так как в них присутствуют ингредиенты, которые легко найти в любом сезоне. Возможно, они вам покажутся интересными.

Овощные салаты на каждый день готовяться легко, помогают пополнить запас витаминов и минералов нашему организуму, способствуют укреплению иммунитета.

Салат По-Турецки

Простые рецепты салатов

Ингредиенты:

  1. Отварной картофель — 250 гр.(2-3 штуки)
  2. Яйца — 4 штуки
  3. Орехи любые — 150 гр.
  4. Изюм — 50 гр.
  5. Сметанный соус — 0, 5 стакана
  6. Соль, перец, зелень по вкусу

Приготовление:

Отваренный картофель очистить и нарезать кубиками. Яйца, сваренные вкрутую нарезать дольками.

Слоями выложить яйца и картофель, пересыпая каждый слой перцем и солью.

Сверху выложить изюм, распаренный в горячей воде и поджаренные и измельченные орехи.

Салат полить соусом, на основе сметаны, украсить изюмом, орехами и зеленью.

Салат из сыра с яблоками

Простые рецепты салатов

Ингредиенты:

  1. Сыр «Российский» — 200 гр.
  2. Яблоки — 3 штуки
  3. Сельдерей — 1 стебель
  4. Соус из растительного масла — 4 столовые ложки
  5. Зелень — для украшения
  6. Соус на основе растительного масла — 5 столовых ложек

Приготовление:

Корень сельдерея слегка отварить в соленой воде, остудить, нарезать кубиками.

Яблоки предварительно очищенные нарезать кубиками.

Мелкими кубиками нарезать сыр, заправить соусом, приготовленным на основе растительного масла, в соус добавить немного вина или уксуса, посыпать зеленью, украсить ломтиками яблок.

Салат сладкий из яблок с орехами

Простые рецепты салатов

Ингредиенты:

  1. Яблоки — 5 штук
  2. Сыр — 100 гр.
  3. Орехи, любые — 100 гр.
  4. Сметанный соус — 0, 5 стакана

Приготовление:

Сыр и яблоки (предварительно очищенные) натереть на крупной терке и заправить соусом, на основе сметаны, куда добавить немного фруктового сока и сахара по вкусу.

Посыпать салат, любыми орешками (предварительно измельчив). Украсить по своему усмотрению.

Салат из белокочанной капусты и чернослива

Простые рецепты салатов

Ингредиенты:

  1. Капуста — 400 гр.
  2. Чернослив — 100 гр.
  3. Морковь — 1 штука
  4. Лимонный сок — 1-2 столовые ложки.
  5. Специи соль, перец — по вкусу
  6. Соус на основе растительного масла — 3-4 столовые ложки.

Приготовление:

Капусту нарежем соломкой, немного добавим сахарного песка, слегка перетрем до появления сока.

Сок слейте, предварительно размоченный, в горячей воде, чернослив мелко нарежьте.

На крупной терке натрите морковь. Все перемешайте, добавьте лимонный сок и соус, еще раз перемешать — салат готов!

Соусы для заправки салатов

Соус основной сметанный

Простые рецепты салатов

На полстакана сметаны добавим чайную ложку сахарного песка, пол чайной ложки соли. Немного молотого перца и горчицы.

Основу соуса изменяйте по желанию можно добавлять мелко нарезанную зелень, измельченный желток яйца, немного красного молотого перца, чеснок по вкусу, столовую ложку кетчупа или томатной пасты.

Основной соус с растительным маслом

Простые рецепты салатов

На полстакана растительного масла берем по половину чайной ложки соли, сахара, специи 2 столовые ложки уксуса.

Добавляем измельченной зелени (желательно по половине чайной ложки разной зелени укропа, петрушки, сельдерея) хорошенько все взбиваем.

Если соус остался, не беда, можно хранить его в холодильнике, и в последствии заправлять салаты приготовленные позже.

Вот, несколько салатов для правильного, сбалансированного питания на каждый день, которые можно готовить в любое время года и всегда оставаться в форме и в хорошем настроении. Приятного аппетита!

Простые рецепты салатов: 4 комментария

  1. Галина, спасибо за вкусные салатики! Сохранил себе рецепты, будем дома обязательно готовить.

    1. Юрий, спасибо за отзыв. Готовить такие салатики легко, а получается вкусно, попробуйте.

  2. Галина, возьму на заметку ваши салаты. Действительно всё просто и быстро можно приготовить из доступных продуктов. Спасибо!

    1. Наталья, спасибо за комментарий. Эти салаты полезны тем, что в них сбалансирован набор продуктов, для пополнения организма витаминами и полезными веществами.

Добавить комментарий